Czy Irlandczycy są gotowi na dietę zawierającą robaki?
UE zatwierdziła dodawanie świerszczy do jedzenia Larwy mniejszych mączników, czyli rodzaju lśniącego czarnego chrząszcza, oraz świerszcze domowe wkrótce trafią na stoły Europejczyków. Będą to kolejne typy owadów, które będzie można sprzedawać jako żywność w sklepach w Unii Europejskiej. Po długim procesie legalizacji Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) zbadał naukowo spożycie owadów i sklasyfikował je…

