Kolagen – źródło młodości

Kolagen jest białkiem i jest zarazem głównym składnikiem tkanki łącznej. Dba on o prawidłowe funkcjonowanie m.in. mięśni, kości, zębów, stawów, naczyń krwionośnych. Dodatkowo zapewnia odpowiednie napięcie, sprężystość i elastyczność skóry. Stanowi także ochronę dla narządów wewnętrznych, tworząc wokół nich elastyczną barierę.

Kolagen pełni funkcje strukturalne we wszystkich komórkach i tkankach organizmu. Stanowi ponad 30% białek organizmu ludzkiego. Białko to, zwane białkiem budulcowym lub nazywane przez wielu białkiem młodości:
• kontroluje ciśnienie krwi a także rozszerza tętnice, co prowadzi do istotnego procesu oczyszczania z odkładającego się na ściankach tłuszczu, przyczyniając się do poprawy krążenia;
• ogranicza do minimum ryzyko rozwoju groźnych dla zdrowia schorzeń układu krwionośnego;
• poprawia wchłanianie składników odżywczych-mineralnych powodując zwiększenie masy i gęstości kości (jako składnik mazi stawowej, utrzymuje elastyczność i wytrzymałość chrząstki stawowej);
• umożliwia przemianę glukozy w energię, pobudza procesy metaboliczne, sprzyjając utracie zbędnych kilogramów;
• przyspiesza proces gojenia się ran i pomaga w tworzeniu nowej tkanki, buduje tkanki i narządy, oraz utrzymuje ich odpowiednią strukturę;
• bierze udział w wielu procesach zachodzących w skórze, które mają wpływ na jej kondycję i wygląd (pomagają w spowalnianiu procesów starzenia się skóry, opóźniając proces tworzenia się zmarszczek, odpowiada za wytrzymałość, jędrność i elastyczność skóry);
• regeneruje uszkodzone ściany komórkowe oraz dostarcza do organizmu lecznicze aminokwasy, które wspomagają leczenie zespołu nieszczelnego jelita, refluksu oraz choroby Leśniowskiego-Crohna.
• zapewnia wytrzymałość mechaniczną tkankom, chroni podczas urazów;
• poprawia pracę układu odpornościowego, ograniczając wnikanie do organizmu różnorodnych drobnoustrojów, chroni przed toksynami oraz komórkami rakowymi;

Naturalny kolagen znajduje się w pożywieniu, takim jak:
• kurze łapki;
• ścięgna wołowe;
• chrząstki;
• boczek wieprzowy;
• podroby;
• golonka;
• udko kurczaka ze skórą;
• salceson;
• ryby w galarecie;
• żeberka wołowe;
• naturalne buliony mięsne;
• auszpik (potrawy w galarcie);
• żelatyna wieprzowa i galaretki na jej bazie (mięsne i owocowe);
• sproszkowane chrząstki i płetwy rekina (zawierają kolagen rybi);

Suplementacja kolagenem polecana jest przede wszystkim osobom, które mają problemy z narządem ruchu – ze stawami, wiązadłami, kośćmi. W przypadku sportowców, którzy są nieustannie narażeni na przeciążenia, na urazy mechanicznie, na ryzyko ścierania się wiązadeł i stawów suplementacja kolagenem to wręcz przymus. Pamiętajmy także, iż w biosyntezie kolagenu bardzo ważną rolę pełni witamina C a jej niedobór może prowadzić do upośledzenia tego procesu, czyli obecność witaminy C jest absolutnie niezbędna, aby synteza kolagenu w Twoim ciele przebiegała prawidłowo.

Maciej Jaworski FAT OUT

Autor mieszka od 19-lat w Irlandii (Co. Cork) w wolnym czasie uwielbia czytac ksiazki, gotowac oraz spacerowac z psem – Staffikiem. Posiada wieloletnie doswiadczenie udokumentowane certyfikatami z dziedziny dietetyki, kulturystyki, powerliftingu. Pomaga ludziom w powrocie do zdrowia po kontuzjach, pomaga w chorobach metabolicznych i problemach hormonalnych oraz wspólpracuje z osobami z nadwaga. Obecny Mistrz Swiata, Mistrz Irlandii oraz Vice-mistrz Polski w Bench Press.