
Tłuszcze – nie bój się ich!
Holistyczne spojrzenie na zdrowe odżywianie Od lat tłuszcze nasycone i cholesterol są demonizowane jako główna przyczyna chorób serca, miażdżycy i otyłości. W efekcie wiele osób drastycznie ogranicza ich spożycie, zastępując je węglowodanami i przetworzonymi produktami. Niestety, takie podejście często przynosi więcej szkody niż pożytku. Holistyczne spojrzenie na zdrowie pokazuje, że tłuszcze to nie wróg, lecz…