
W czym gotować, na czym smażyć?
Czy jakość patelni oraz garnków jest ważna? Oczywiście, że tak, ponieważ mają one bezpośredni kontakt z jedzeniem poprzez smażenie, gotowanie, grillowanie i inne procesy kulinarne. Przygotowanie posiłków powinno odbywać się w naczyniach, które nie mają wpływu na smak oraz nie zawierają żadnych niebezpiecznych substancji. W procesie podgrzewania niebezpieczne związki chemiczne mogą uwalniać się z powierzchni…