Witaminy i minerały
Witaminy są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Brak danej witaminy w organizmie określa się mianem awitaminozy, niedobór to hipowitaminoza, a nadmiar – hiperwitaminoza. Podział witamin oparto na właściwościach fizycznych, wyróżniając witaminy rozpuszczalne w tłuszczach (A, D, E, K) i rozpuszczalne w wodzie (B i C). Witaminy: • A – wywiera dobroczynny wpływ na wzrok,…