Ryby w zdrowej diecie
W lutym 2023 r. na rynku wydawniczym pojawiła się interesująca książka doktorantki mieszkającej w Irlandii – Joanny Michaliny Jurek: „Ryby w zdrowej diecie”. Autorka jest specjalistką w dziedzinie nauk biomedycznych i żywienia człowieka a także zwolenniczką promowania zdrowej diety.